用料：
- 消化饼干或者奥利奥饼干去掉中间的奶油 120g
- 淡奶油 250g
- 牛奶 30g
- 吉利丁粉 8g
- 奶油奶酪 150g
- 黄油 40g
- 白砂糖 40g
- 可可粉 少许（撒粉用）
- 糖粉 少许（撒粉用）
小贴士：
没有吹风机的话用热毛巾也可，小心别碰到*案哈
做法：
- 1. 黄油隔水加热至融化。
- 2. 饼干放到保鲜袋里，用擀面杖擀得粉碎。
- 3. 把融化好的黄油倒入饼干碎里，混合均匀。
- 4. 将搅拌好的饼干渣放到模具中压实。
- 5. 饼干底就制作完了，放入冰箱冷藏备用。
- 6. 将奶油奶酪和牛奶，隔水加热至融化，加入吉利丁粉，搅拌融合。
- 7. 将淡奶油加入白砂糖混合打发。
- 8. 将六七步骤中的材料混合，搅拌均匀，变成慕斯糊（可以加一瓶盖朗姆酒）。
- 9. 从冰箱里拿出饼干底，把慕斯糊倒入，轻震几下，放进冰箱冷藏3小时。
- 10. 3小时以后拿出慕斯蛋糕，筛上一层可可粉，再盖上喜欢的印花模片，筛上糖粉，拿掉印花模片，图案就出来了。
- 11. 用吹风机吹模具侧面，使蛋糕体与模具分离，脱模即可。
- 12. 享用美味吧！