梅干菜扣肉的做法

做法：

• 1. 把材料准备好，肉洗干净，切成小方块
• 2. 把肉放进锅里煸炒，肉里的油脂溢出，没那么油了就可以了
• 3. 拿个大碗，底部放把梅干菜，把锅里的肉放上，在抓把干菜把肉盖住（备注:喜欢吃干菜的多放干菜）放半碗水
• 4. 然后放进蒸米饭的电饭煲里蒸熟即可