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培根炒荷兰豆的做法
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用料:
荷兰豆
150克
培根
50克
蒜末
10克
姜末
5克
油
10ml
盐
5克
蚝油
5克
水淀粉
适量
小贴士:
荷兰豆汆沸水一定要断生,基本变翠绿色就可以,马上放入冷水中,以免变黄。
做法:
1.
荷兰豆汆沸水,过凉。
2.
培根改刀。
3.
起锅放油先将培根炒熟,加入荷兰豆、蒜末、姜末、盐、蚝油大火翻炒淋入水淀粉即可出锅。
4.
刚好三个人的份,不浪费!