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排骨肉燕汤的做法
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用料:
排骨
300克
肉燕
200克
平菇
100克
红萝卜
100克
食盐
20克
姜
10克
小葱
2棵
香菜
2棵
炖肉大料
10克
小贴士:
以前都是在灶台上,自己烧柴火炖的拍骨汤,时间长,汤更浓,味更美!
做法:
1.
主料排骨、肉燕、平菇。(都要洗干净)
2.
备料:肉燕、姜切片,红萝卜切块。葱、香菜切段。平菇撕小块。(所有食材都是洗干净的。)
3.
把姜片、排骨、肉燕、红罗卜、平菇,炖肉大料放进压力锅中。(大料可根据个人口味适量添加。)
4.
压力锅中加1000ml水。(水可以根据自己的食量添加,水少汤浓,水多汤清淡。)
5.
盖好锅盖,按排骨键。
6.
压力锅两个小时候自动调到保温,自动排气。
7.
拍气完成自动报警,可以打开锅盖。哇!肉燕都漂上来了,一锅香气扑鼻的排骨肉燕汤可以出锅了,盛出时加点香菜和葱花,可根据自己口味加点调料更美味。