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  • 用料:

  • 牛肉  150克
  • 大青椒  1个
  • 甜椒  1个
  • 泡椒  6个
  • 生姜  少许
  •  50克
  •  10克
  • 蚝油  10克
  • 生抽  10克
  • 生粉  10克
  • 胡椒粉  3克
  • 料酒  10克

小贴士:

可以添加一些白糖,味精都可以,我家基本不放的哦

做法:

  • 1. 准备好牛肉,青椒,甜椒,泡椒
  • 2. 牛肉洗净切丝,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制备用
  • 3. 青椒,甜椒切丝,泡椒切段
  • 4. 锅里烧热油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐巴
  • 5. 炒到牛肉变色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒匀
  • 6. 青椒,甜椒炒软后加入蚝油调味
  • 7. 出锅咯,超下饭哦