用料：
- 新鲜鸡蛋 25个
- 细盐 100克
- 高度白酒 100ml
- 保鲜袋 25个
小贴士：
1.鸡蛋要选新鲜个头均匀的
2.盐要分次加入
3.鸡蛋要在高度白酒中轻轻转动
4.保鲜袋要裹紧
做法：
- 1. 准备多半碗高度白酒
- 2. 100克食盐分次倒入碗中
- 3. 取两个洗干净的鸡蛋放入白酒中，轻轻转动
- 4. 鸡蛋在白酒中浸泡2-3分钟后，稍控干后均匀裹上细盐
- 5. 用保鲜袋紧紧裹住蘸满盐的鸡蛋，用皮筋扎紧放入透气的容器中码好（我用的容器是塑料筐）
- 6. 按步骤把25个鸡蛋都做好后，把鸡蛋放到阳光下暴晒3-5个小时，然后放到阴凉通风处21 天后就可以煮食了，保证个个出油噢！心动的亲赶紧行动起来吧！