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上汤娃娃菜的做法
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用料:
黄心白
400克
鸡肉
200克
盐
5克
红枣
适量
姜
适量
小贴士:
不喜欢白菜熟点的,时间要缩短。鸡肉可以换成猪肉,但是鸡肉更鲜甜
做法:
1.
如图:将白菜掰开,加适量苏打,浸泡5分钟,清洗两次
2.
如图:清洗后用篮子装,大片的从中间撕成两半,掉干水份
3.
如图:鸡肉切块,姜切丝,红枣洗干净
4.
如图:放适量水,煮开后,放入鸡肉,红枣,姜丝,煮15分钟
5.
如图:放入洗干净的白菜,煮15分钟(我喜欢菜熟的,所以煮久点,汤也好喝)
6.
如图:撒上葱花,一道美味的汤完成啦