蚝油土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮切丝，放入水中浸泡。
• 2. 葱洗净，切好。
• 3. 大蒜切末，备用。
• 4. 锅中倒入油，放入蒜末葱花，五香粉炒香。
• 5. 放入土豆丝煸炒。
• 6. 煸炒片刻，加入适量水，炒软后再加入蚝油，盐，生抽，煸炒均匀。
• 7. 最后撒上葱花即可出锅装盘。