香葱煎蛋的做法

做法：

• 1. 葱切碎，两个鸡蛋打入碗里加入适量胡椒粉，几滴料酒，适量盐
• 2. 加入香葱一起搅拌均匀
• 3. 开小火，热锅下油，油热后倒入蛋液，清清晃动炒锅，以防糊底
• 4. 待一面煎好后翻另外一面继续煎一会，技术不好，翻碎了，哈哈
• 5. 装盘开动，趁热吃最好