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肉末粉条的做法
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用料:
粉条,肉末,青椒,香菜
花生油,酱油,盐,孜然粉
小贴士:
这道菜是亲戚朋友来我家吃饭必点的一道菜,每次炒好一上桌就被孩子们抢光了,我儿子也特别喜欢吃,发菜谱的这一盘被儿子吃的一点没剩。
做法:
1.
准备好花生油,酱油,盐,孜然粉,用量根据个人囗味添加
2.
粉条用温水泡软备用
3.
青椒,香菜洗净,猪肉切末备用
4.
青椒,香菜切末
5.
锅内加入适量花生油烧至六成热加入孜然粉
6.
加入内末煸炒片刻
7.
加入泡好的粉条并加入一小碗清水
8.
大火炒至水份收干加入适量酱油和少许盐,并加入青椒末炒30秒
9.
出锅前加入香菜末拌匀装盘即可