用料：
- 西红柿 1～2个
- 鸡蛋 1～2个
- 面粉 适量
- 葱 一根
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
如果面疙瘩想吃软点的，面就和稀点！反之，面和稠点！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散，碗里放入适量面粉准备搅拌！
- 3. 面粉里撒入适量食盐(依个人口味，也可不加)! 搅拌均匀，成粘稠状！
- 4. 起火，锅热倒入适量食用油！
- 5. 油热后倒入西红柿进行翻炒！
- 6. 炒至糊状，对入开水烧至沸腾！
- 7. 用勺子把和好的面一勺一勺舀进锅里，大火烧2分钟左右！
- 8. 倒入打散的鸡蛋烧至沸腾！
- 9. 起锅，撒入适量食盐和葱花！
- 10. 出锅，开吃啦！