用料：
- 猪肝 适量
- 瘦肉 适量
- 胡萝卜 半个
- 香菇 3个
- 姜 适量
- 芥菜 适量
- 珍珠米 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
煲粥最好根据自己喜好来控制粥放水多少。以免过稀或过稠。
做法：
- 1. 准备好将要用的材料
- 2. 猪肝瘦肉切碎，用适量盐与酱油腌制10分钟，让肉比较入味。
- 3. 把其余需要用上的胡萝卜，香菇，姜，芥菜切成小粒。
- 4. 然后洗米放入锅里熬开10分钟后倒入香菇与胡萝卜，（这个环节忘记拍照了）等滚开后再次倒入猪肝瘦肉还有姜一起放，过5分钟倒入芥菜。关火盖上锅盖子，过一小会就可以开吃咯~