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  • 用料:

  • 干黄豆  600g
  • 植物油  适量
  • 食盐  适量
  • 椒盐  适量

小贴士:

一定要掌握好油炸的时间和火候,这样就会很好吃哦。小黄豆又酥又脆,相当爽哦。

做法:

  • 1. 清水洗净小黄豆。
  • 2. 用清水浸泡小黄豆数小时。
  • 3. 锅里倒入植物油预热锅底。
  • 4. 把浸泡过的小黄豆放在热锅里。
  • 5. 用漏勺翻煎小黄豆。
  • 6. 掌握油炸时间和火候。
  • 7. 待小黄豆在热锅里变色。
  • 8. 小黄豆变色即可盛起。
  • 9. 盛起冷却即可食用。