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  • 用料:

  • 绿豆芽  300克
  •  10克
  •  少许
  • 蔬菜精  少许
  • 香葱  两根

小贴士:

绿豆芽是自己发的,绿豆用清水泡两天,等有小芽把它放到容器里。上面盖一块布,每天用清水冲洗1-2次。外面用深色塑料袋套上。大约4天就可以吃了。

做法:

  • 1. 豆芽洗净
  • 2. 热锅方油,油温7成熟下豆芽翻炒。
  • 3. 方入香葱,盐继续翻炒,放入蔬菜精,起锅装盘。