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白贝虾仁冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  500克
  • 虾仁  10克
  • 白贝  500克
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

冬瓜一定要先炒过哦,才会熟的比较快冬瓜的的味道才会释放出来,记得白贝要最后放那样里面的肉肉才不会缩水。

做法:

  • 1. 先准备好冬瓜削皮洗净切片备用
  • 2. 在把白贝用碗装起放入少盐加水侵泡准用
  • 3. 在把虾仁洗净备用
  • 4. 首先热油锅,把油加热在把冬瓜加入翻炒
  • 5. 翻炒后在冬瓜里加入适量的水,盖下盖子在里面煮,直到水烧开
  • 6. 水烧开后,依次加入虾仁
  • 7. 然后在把侵泡好的白贝加入,在盖上锅盖煮到水在次开就可以了
  • 8. 煮好后开盖加入葱花,盐,少许鸡精,美味的白贝虾仁冬瓜汤就大功告成了
  • 9. 清甜爽口,你会了么