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孜然羊肉(家常版)的做法

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  • 用料:

  • 切好的羊肉片  300kg
  • 香菜  适量
  • 孜然  适量
  • 姜丝

做法:

  • 1. 将色拉油加入锅底不要太多,一勺就好。油烧至全热放入切好的葱姜爆香,
  • 2. 放入切好的羊肉片大火翻炒期间放入盐和适量酱油
  • 3. 待羊肉颜色变白,放入适量孜然,大火翻炒几下,再放入切好的香菜翻炒,如果不喜欢香菜的朋友可以放葱丝!
  • 4. 最后就可以装盘啦!