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风味小面的做法
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用料:
面条
300克
五花肉
50克
大葱
10克
芽菜
20克
花生
10克
豆瓣酱
15克
味精
5克
鸡精
8克
辣妹子
10克
芝麻酱
15克
东古酱油
1茶勺
小贴士:
这是一款干拌面,煮的时候不易过软~是不是很简单啊?赶快试试吧!(小师傅作品)
做法:
1.
将葱切碎、五花肉剁碎、花生米拍碎和芽菜
2.
锅上火少许油将葱花、豆瓣酱、五花肉、芽菜、辣妹子炒成酱后加入调味品
3.
将面条煮熟,用凉水过一下放碗中
4.
将炒好的酱放在面条上,淋上一勺芝麻酱,撒上花生碎即可