皮蛋豆腐的做法

做法：

• 1. 把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。
• 2. 皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。
• 3. 香葱、青椒、红椒切沫。
• 4. 将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。
• 5. 撒上香葱、青椒、红椒沫，拌匀即食。