素炒瓜尖的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 摘捡洋丝瓜尖，把老的部分和瓜藤丝摘下不要，只要嫰的部分
• 3. 洗净瓜尖沥水后，切碎，蒜瓣切片，干红辣椒切段，待用
• 4. 炒锅倒入适量橄榄油，烧热后，放入干辣椒段和蒜瓣炝锅
• 5. 炝锅后倒入洋丝瓜尖翻炒，待瓜尖变色出水后，放入盐，鸡粉调味出锅
• 6. 出锅，装盘