洋葱炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切片，并用清水冲洗,5分钟。去血水
• 2. 加入以上的辅料腌制二三十分钟
• 3. 洋葱切块备用
• 4. 腌制好的猪肝热锅快炒
• 5. 猪犴爆炒至变色，放入洋葱，少量鸡精翻炒5分钟
• 6. 放入淀粉水、香菜翻炒几下
• 7. 装盘上菜