猪肉韭菜煎饼-邓子牌的做法

做法：

• 1. 将肉 韭菜 香菇切碎
• 2. 放肥肉沫榨油
• 3. 放入切好的瘦肉沫，香菇沫和韭菜，快速翻炒
• 4. 放入盐，鸡精调味装盘
• 5. 拿出适量面粉
• 6. 放一个蛋清，少许盐
• 7. 和好面 等上20分钟
• 8. 放馅包好
• 9. 文火煎至表面金黄
• 10. 装盘出锅