用料：
- 红皮大萝卜 半个
- 猪肉 500克
- 木耳 少许
- 面粉 1碗
- 生姜 适当
- 葱 少许
- 油 少许
- 盐 5克
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 水 适当
- 十三香 少许
小贴士：
冬天到了，萝卜，白菜，土豆是东北人的常菜。
多吃萝卜比较好！！常有句话冬吃萝卜夏吃姜！
做法：
- 1. 和好面，醒发一会儿
- 2. 肉洗净剁碎
- 3. 葱，姜切碎备用
- 4. 萝卜削皮，切小块，锅里水开，把萝卜烫一下
- 5. 把烫好的萝卜挤干水分，开始剁碎
- 6. 木耳头天晚上泡发
- 7. 泡好的木耳，用盐水洗净。
- 8. 把洗净的木耳进行抄水，捞出，进行剁碎。
- 9. 肉里提前腌制，里面放葱，姜末，料酒，老抽，十三香，少许油拌匀，再把木耳，萝卜，盐加入拌匀。
- 10. 都准备好开始包饺子，饺子包好摆好！！
- 11. 锅里放水，水开里面放点盐，煮饺子，开锅三次，中间别忘记加入凉水。
- 12. 饺子煮好，盛盘里，配着美味的辣椒油不错哦！！