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  • 用料:

  • 土豆一个
  • 面粉两勺半如图
  • 水两碗
  • 油20g
  • 五香粉适量
  • 盐适量
  • 花椒粉适量
  • 小葱两根

小贴士:

面粉不要加过多,否则饼就不好吃了。土豆丝不要飘水,利用淀粉和面粉一起好粘和

做法:

  • 1. 将土豆去皮切丝
  • 2. 给土豆丝里加入两碗水,再加入面粉
  • 3. 两根小葱切葱花
  • 4. 土豆丝水面粉充分搅拌均匀,加入葱花,适量盐,五香粉,花椒粉搅匀
  • 5. 热锅倒入适量油,瓦一勺土豆丝和面粉混合物倒入锅中,煎至两面微黄即可
  • 6. 香喷喷的土豆饼出锅喽,享受美味吧