冰糖炖雪梨的做法

www.xiangha.com/caipu/78613882.html

用料：
雪梨 1个
冰糖适量
枸杞适量

小贴士：

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。　梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻

做法：

1. 把雪梨洗净剥皮，再从三分之一处切去顶部当做盖子。
2. 用小刀或者勺子挖除中间的核。
3. 雪梨中间用冰糖塞满，盖上雪梨盖子。
4. 放入炖盅，隔水炖1个半小时至2个小时，炖至雪梨完全软化即可（不需要加水）