蔓越莓马芬蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备食材，黄油要提前切小块软化，蔓越莓切碎一点。
• 2. 面粉和泡打粉混合均匀过筛备用。
• 3. 软化好的黄油加入糖和盐搅拌均匀。
• 4. 用打蛋器打至蓬松发白状。
• 5. 分三次加入蛋液，每次加入都要搅打均匀。
• 6. 再分次加入牛奶，也要搅打均匀再加入下一次的。
• 7. 倒入过好筛的面粉。
• 8. 用刮刀快速拌匀。
• 9. 加入蔓越莓快速翻拌均匀。
• 10. 取适量面糊均匀的放入纸杯中，不用刻意抹平。我的是中号纸杯，大概装了三分之二的纸杯。
• 11. 烤箱170度预热，中层烤25分钟。
• 12. 新鲜出炉
• 13. 把纸杯一倒蛋糕就出来啦！