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  • 用料:

  • A普通面粉⁽水油面⁾  150克
  • 橄榄油  40克
  • 牛奶或水  125ml
  •  30克
  • B普通面粉⁽油面⁾  200克
  • 橄榄油  100克
  • 豆沙馅  450克左右
  • 蛋液  适量

小贴士:

擀好的面团一定要醒15分钟,这样做出来的会酥软哦!

做法:

  • 1. 将A面粉的材料揉成水油面!
  • 2. 再将B面粉加油揉成油酥面待用!
  • 3. 醒个15分钟后,将水油面包上油酥,擀成牛舌头状!
  • 4. 将牛舌头卷好再醒个15分钟,然后再擀成皮子包豆沙馅!
  • 5. 包好,刷上蛋液,200度20-25分钟就好了!
  • 6. 表面上色就可以出炉啦!