糖醋子姜的做法

做法：

• 1. 子姜去皮冼净，自然风干。
• 2. 切片后再切条，别切断。
• 3. 加少许盐腌1小时后将水倒掉。
• 4. 加糖拌匀装瓶腌1小时。
• 5. 最后加醋，要浸过子姜。
• 6. 密封，一周后即可食用。