用料：
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 400克
- 苏打粉 5克
- 氨粉 2.5克
- 泡打粉 2.5克
- 猪油 208克
- 水 15克
- 核桃 70-80克
- 糖 180克
- 盐 2克
小贴士：
油不用一下倒完，留一点点看面团情况再加减。要放凉了才好吃哦。这是我第一次的作品，感觉还不错
做法：
- 1. 准备好所需材料
- 2. 核桃放入烤箱180℃左右烤5分钟
- 3. 放凉切碎
- 4. 氨粉放水里至完全溶解备用，油加入糖、盐搅拌均匀。倒入氨粉溶液，搅拌均匀。倒入蛋液，搅拌均匀。所有分类过筛后加入，倒入核桃碎拌成面团。（沾手加粉，太干加油）
- 5. 分成均匀的小面团，搓圆，用拇指在中间按一下，面团的间距要大一点
- 6. 烤箱180℃烤20-25分钟，视自家烤箱温度而定。
- 7. 出炉后放凉密封保存就可以啦