用料：
- 有机菜花 500克
- 青、红美人椒 30克
- 香芹 15 克
- 五花肉 30克
- 葱姜蒜 适量
- 盐 5克
- 味精 8克
- 鸡精 8克
- 辣妹子 2茶勺
- 东古酱油 10克
小贴士：
菜花下锅炸的时候一定要用高油温，这样吃的时候是脆的，低油温下锅，等炒出来的菜就面了，影响口感！（关注‘小师傅’明天的作品等你评价）
做法：
- 1. 将菜花改成小块
- 2. 五花肉切片、香芹切段、美人椒切条、葱姜蒜切片
- 3. 锅烧油8成高，菜花下锅10秒中捞出，锅留余油将五花肉炒熟，下入葱姜蒜、美人椒、香芹、辣妹子炒香，再倒入菜花和调味品，炒均匀装盘即可