用料：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 年糕 3～4块
- 葱 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士：
年糕也可提前用油煎炒，煎至两面微黄！再将西红柿炒鸡蛋浇至煎炒好的年糕中，吃起来口感会变的香脆！
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 加入两枚鸡蛋并打散，西红柿切小块，年糕切片，葱切碎！
- 3. 开火，倒油于锅中，油热倒入打散的鸡蛋翻炒！炒好盛出待用！
- 4. 重新倒油于过中，西红柿下锅翻炒至糊状！
- 5. 将切好的年糕倒入锅中，并撒入适量食盐和生抽进行来回翻炒！
- 6. 倒入之前炒好的鸡蛋！适当翻炒！
- 7. 撒入黑胡椒粉和葱花准备起锅！
- 8. 西红柿鸡蛋炒年糕出锅啦！