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菠菜烩丸子的做法
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用料:
各种丸子
400克
菠菜棒
50克
勺菜帮
30克
红萝卜
30克
尖椒
10克
姜
10克
食用油
80ml
食盐
15克
十三香
10克
大蒜
1瓣
花椒
5克
八角
1颗
小贴士:
1.煮丸子的时候可以适当加火底料锅料,煮出来的丸子味道更鲜美!
2.喜欢吃辣的朋友煮丸子,炒菜时都可放点辣椒,更好吃!
做法:
1.
菠菜棒,勺菜棒,红萝卜洗净备用!
2.
菠菜棒,烧菜棒切段,红萝卜切圆片,尖椒切圈圈,大蒜切片,姜切丝。
3.
丸子洗净放锅中放加八角一颗,花椒5克,加切好的姜丝,加10克盐,加5克十三香。
4.
加水淹没过丸子,开火煮十分钟!
5.
丸子煮十分钟后膨胀就熟了,先盛出,准备炒菜!
6.
开火锅里放油,放花椒,放蒜瓣炒出香味,我切好的,菜棒,红萝卜一起放进锅中饭炒五分钟!
7.
菜炒好了,把煮好的丸子倒进锅中一起烩,关火,可以出锅了!