用料：
- 芹菜 3根
- 豆干 一张
- 姜 一小节
- 蒜 2颗
小贴士：
1不介意吃芹菜叶的，在最后倒入一起翻炒。如果介意，叶子就摘掉不要…2如果喜欢麻辣的，在最后起锅时可以放适量花椒粉来提味。
做法：
- 1. 准备好食材。把芹菜切丝，豆干切条，姜蒜切末。
- 2. 倒入适量油，油温升高后，倒入姜蒜炒香，在倒入切好的芹菜…
- 3. 芹菜炒至五成熟时，倒入豆干。一起翻炒。
- 4. 豆干和芹菜快熟时，倒入芹菜叶一起翻炒。
- 5. 放适量盐，一起翻炒。翻炒均匀后，关火起锅…
1不介意吃芹菜叶的，在最后倒入一起翻炒。如果介意，叶子就摘掉不要…2如果喜欢麻辣的，在最后起锅时可以放适量花椒粉来提味。