用料：
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 大蒜 三瓣
- 香葱 一根
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 盐 一勺
- 调味粉 半勺
- 香油 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1.切好的土豆丝要用清水冲洗几遍
2.土豆丝要大火翻炒，快速加入所有调料翻炒入味，时间久了就没有脆脆的口感了
3.喜欢颜色亮一些的可以不要放生抽
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 土豆切丝，青红椒切丝，香葱切段，大蒜切蒜末
- 3. 锅内加入适量食用油，放入葱段、蒜末爆香
- 4. 将土豆丝、青红椒一起倒入锅中
- 5. 加入盐、调味粉、生抽、醋大火快速翻炒
- 6. 出锅前洒上葱花，倒入几滴香油调味即可