用料：
- 高筋粉 200克
- 盐 2克
- 白糖 10克
- 鸡蛋 2个
- 酵母粉 适量
- 牛奶 250ml（根据面粉吸水性不同可适当调整）
- 玉米油 30克
- 榛子酱 适量
- 鸡蛋液 适量
小贴士：
关于烤箱温度和烘焙时间，大家根据自己烤箱的脾气自己把握吧
做法：
- 1. 把除了玉米油以外的原材料混合均匀，揉成光滑面团，饧发二十分钟，加入30克玉米油揉至扩展阶段，进行发酵。我的方法是在锅中加入四十度温水，把面盆放进锅里，盖上锅盖发酵，这样发酵速度比较快，而且面团不干。
- 2. 大约一个小时后，面团变成2-2.5倍大
- 3. 用筷子沾满面粉，在面团中间插下去，如果不回缩不塌陷，证明发酵充分了！
- 4. 发酵好的面团进行排气，分成八份，盖上湿布进行二次发酵
- 5. 大约二十分钟后，面团发至2倍大，开始进行面包整型
- 6. 烤模里层刷适量玉米油备用
- 7. 取一个面团，擀成椭圆形
- 8. 涂抹一半榛子酱
- 9. 涂抹后的效果图
- 10. 把没有榛子酱的一半盖过来
- 11. 在表层再抹一层榛子酱
- 12. 从一端向另一端卷起来
- 13. 卷好后放入模具
- 14. 依次做好剩下的面团，因为家里有老人不吃甜的，所以我留了一半没放榛子酱，手法同上
- 15. 把模具放进烤箱进行最后一次发酵，在烤箱底层放一盆五六十度的热水，模具放在热水上面一层，关上烤箱门
- 16. 大概四十分钟后，面包充分发酵，取出来表层刷鸡蛋液，烤箱预热170度
- 17. 刷好鸡蛋液，放进预热好的烤箱中层，170度烤20分钟到半小时，出炉
- 18. 表面金黄即可
- 19. 我的面团发酵得太大了，有一个花骨朵掉下来了
- 20. 近照
- 21. 再来一张