土豆炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 葱，姜，蒜，都切末
• 3. 肉切丝，加淀粉，酱油拌均匀腌十分钟，
• 4. 土豆肖皮，切片在切丝。
• 5. 土豆用清水泡一下，以免被氧化变色就不好看了。
• 6. 锅烧热，下油加腌好的肉丝炒至变色，捞起装盘备用。
• 7. 另起油下姜，蒜爆香，
• 8. 加土豆丝，翻炒几分钟后加肉丝，盐，葱翻炒两分钟即可出锅。
• 9. 装盘