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  • 用料:

  • 里脊  150克
  •  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 面包屑  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

炸的时候油温要高,才能外酥里嫩。

做法:

  • 1. 把里脊切成条,用盐,胡椒粉腌制。
  • 2. 在腌好的肉条内打入一个鸡蛋。
  • 3. 抓匀,把裹满蛋液的肉条,裹上面包屑。
  • 4. 放入油锅炸制。