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薄皮小酥饼的做法
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用料:
面粉
200克
鸡蛋
2个
糖
少许
食用油
少许
椒盐
少许
酵母
少许
牛奶
少许
小贴士:
面皮要薄点,厚了不好熟,包馅的时候,椒盐少放点,多了就味重啦!
做法:
1.
准备材料
2.
面粉里加酵母,鸡蛋,食用油,牛奶和成面团
3.
放到温暖的地方醒发一小时
4.
把面团分成两份
5.
把面粉里加白糖加油拌成糖酥,面粉里加椒盐加油拌成咸油酥,拌成颗粒状!
6.
把两种馅分别包好
7.
包上馅擀成薄圆片
8.
从上向下卷起
9.
切好
10.
擀成圆薄片
11.
预热电饼铛,刷油放饼
12.
两面煎金黄就可以出炉喽!