用料：
- 鸡肉 300g
- 火腿肉 300g
- 橄榄油 150g
- 洋葱 1个
- 面粉 150g
- 牛奶 500g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 面包粉 适量
- 鸡蛋 2个
做法：
- 1. 第一步材料备起，鸡肉是煮熟的，然后剁碎，洋葱也切碎
- 2. 锅烧热倒入橄榄油 「想用什么油自己随意」
- 3. 倒入洋葱要不停的搅拌 「不然会焦」
- 4. 倒入面粉不停的搅拌
- 5. 之后把鸡肉和火腿肉倒进去 翻炒2分钟左右
- 6. 接着倒入牛奶搅拌几下然后调味
- 7. 调味后一直搅拌到黏稠
- 8. 装在盘子里用保鲜膜包着，不然会硬掉 等待凉了在接着下一步
- 9. 现在拿个袋子把东西装到袋子里，这样不会粘手拉，底下剪一个口用来捏
- 10. 准备好面包粉，然后捏入面包粉里，大小自定
- 11. 最后拿到鸡蛋里面滚鸡蛋液，然后在沾下面包粉，「鸡蛋里加点盐」
- 12. 下锅油炸咯，至金黄即可