青椒炒鸡蛋的做法

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用料：
青椒 4个
鸡蛋 3个
油 100克
盐少许
调料少许

小贴士：

炒这道菜油要多。煎的时候要小火不然容易糊锅。

做法：

1. 把青椒洗干净切岁碎，鸡蛋打散搅匀。
2. 把切好的青椒放少许盐和调料拌匀。然后把鸡蛋倒青椒里用筷子顺时针搅拌均匀
3. 锅里倒入100克油烧七成热，把拌好的青椒倒入锅里小火煎一两分钟。在开大火炒青椒熟就好了！
4. 好了起锅装盘