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  • 用料:

  •  十个
  • 苹果  一个
  • 油条  一根
  • 料酒  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 白胡椒  适量
  •  十克
  • 玉米淀粉  适量
  • 色拉酱  适量
  • 黑芝麻  适量
  • 鸡蛋清  适量

小贴士:

炸装好的油条虾时注意安全~重复炸两次比较好吃~色拉酱选的进口蔬菜味的。剥虾比较累,不过还是鲜虾好吃~这道菜趁热吃比较焦,外酥里嫩~

做法:

  • 1. 剥虾,去虾线,虾头,待用
  • 2. 虾肉拍扁,剁泥
  • 3. 加入料酒
  • 4. 加入盐,鸡蛋清,黑胡椒,白胡椒,玉米淀粉适量,顺时针搅拌
  • 5. 准备油条,选中间部分
  • 6. 油条切段,把虾泥用筷子装进油条
  • 7. 上油锅炸,油五层热放入,小火慢炸,重复炸两遍,这样虾就熟了~
  • 8. 油条晾凉,加入苹果
  • 9. 放色拉酱拌拌,最后撒着黑芝麻,苹果油条虾做好了~