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  • 用料:

  • 瘦肉  适量
  •  适量
  • 糊秋粄  200克
  •  适量
  • 茴香  适量

小贴士:

个人比较喜欢茴香的口味,“糊秋粄”跟茴香是绝配来的,不喜欢的亲也可以加上芹菜。煮开上浮后一定要关火不能煮太久,不然就糊了影响口感!

做法:

  • 1. 因为赶时间,所以去买做好的“糊秋粄”
  • 2. 茴香备用
  • 3. 虾仁备用
  • 4. 蒜苗备用
  • 5. 瘦肉剁碎备用
  • 6. 锅中放油,放入虾仁稍微煎下
  • 7. 放入蒜苗跟切好的茴香,入锅快炒加入少许盐,关火
  • 8. 锅中放水烧开,放入“糊秋粄”
  • 9. “糊秋粄”煮开后放入瘦肉
  • 10. 刚才炒好的材料倒入锅中,大火煮开,糊秋粄浮上来后就可以关火了!
  • 11. 成品图