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桂花南瓜小汤圆的做法
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用料:
南瓜
一块
糯米粉
200g
淀粉
1勺
桂花
1勺
冰糖
6~8粒
小贴士:
冰糖可随个人喜好添加!蒸南瓜时可以适量加入几颗红枣!小汤圆也可在超市购买包装的!
做法:
1.
准备好所需食材
2.
糯米粉加入温水揉成团,再搓成长条,接着用刀切小块搓成小汤圆!
3.
准备好甜桂花,南瓜切块,淀粉放入适量清水搅拌均匀!
4.
把南瓜放入蒸锅,大火蒸十分钟!
5.
蒸好的南瓜端出,倒出多余的水份!
6.
在汤锅里倒入适量清水,放入冰糖烧开!再把搓好的小汤圆倒入锅里烧熟(两分钟左右)!倒入之前搅拌均匀的淀粉入锅进行勾芡(顺时针搅拌)!
7.
最后将一勺甜桂花撒入汤锅内,烧一分钟左右关火!
8.
将烧好的桂花小汤圆倒在盛有南瓜的盘子里即可!
9.
一盘美美的桂花南瓜小汤圆出炉啦!