剁椒鱼翅的做法

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用料：
鱼翅适量
剁椒适量
盐适量
油适量
料酒适量
鸡精适量

做法：

1. 将鱼翅清水洗净，放入碟中
2. 加入料酒，盐，鸡精，油适量
3. 最后撒上适量剁椒(根据个人口味加入),放入蒸锅内或者加入电饭煲蒸熟即可