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  • 用料:

  • 阿娇  250克
  • 核桃仁  250克
  • 红枣  200克
  • 熟黑芝麻  150克
  • 枸杞  100克
  • 葡萄干  150克
  • 桂圆  250克
  • 黄酒  250克
  • 冰糖  250克
  • 蜂蜜  100克

做法:

  • 1. 阿娇 冰糖让药店打成粉,取电饭煲内胆倒入阿娇 冰糖 黄酒搅拌浸泡30分钟
  • 2. 等待期间准备材料,桂圆剥皮去核
  • 3. 红枣洗干净去核,葡萄干 核桃仁 枸杞洗干净备用
  • 4. 大锅隔水蒸开锅后30分钟,期间搅拌2次
  • 5. 倒入核桃仁和红枣搅拌均匀
  • 6. 把剩余的全部倒入搅拌均匀
  • 7. 蒸30分钟搅拌3次
  • 8. 倒入蜂蜜搅拌均匀
  • 9. 内胆放会电饭煲开盖煮6分钟为蒸发水份,要不停搅拌
  • 10. 这样就可以了,要是水分还少多煮会
  • 11. 盒子刷层油,等阿娇糕晾凉装合压实放冰箱冷藏
  • 12. 24小时后取出切片
  • 13. 倒扣放回盒子放冰箱,每天吃一片