
用料:
- 阿娇 250克
- 核桃仁 250克
- 红枣 200克
- 熟黑芝麻 150克
- 枸杞 100克
- 葡萄干 150克
- 桂圆 250克
- 黄酒 250克
- 冰糖 250克
- 蜂蜜 100克
做法:
- 1. 阿娇 冰糖让药店打成粉,取电饭煲内胆倒入阿娇 冰糖 黄酒搅拌浸泡30分钟
- 2. 等待期间准备材料,桂圆剥皮去核
- 3. 红枣洗干净去核,葡萄干 核桃仁 枸杞洗干净备用
- 4. 大锅隔水蒸开锅后30分钟,期间搅拌2次
- 5. 倒入核桃仁和红枣搅拌均匀
- 6. 把剩余的全部倒入搅拌均匀
- 7. 蒸30分钟搅拌3次
- 8. 倒入蜂蜜搅拌均匀
- 9. 内胆放会电饭煲开盖煮6分钟为蒸发水份,要不停搅拌
- 10. 这样就可以了,要是水分还少多煮会
- 11. 盒子刷层油,等阿娇糕晾凉装合压实放冰箱冷藏
- 12. 24小时后取出切片
- 13. 倒扣放回盒子放冰箱,每天吃一片