酸菜鱼的做法

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用料：
草鱼
酸菜
小辣椒
生粉
食盐
胡椒粉
葱蒜姜
香菜

做法：

1. 鱼先用生粉食盐食用油胡椒粉腌一会儿把这些配料切好准备，先把蒜头和酸菜炒熟然后加水煮开
2. 水开之后把腌好的鱼放下去煮，鱼比较容易熟不用煮太久
3. 然后把蒜头葱姜用油爆炒后浇在酸菜鱼上面即可