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老干妈咸肉花菜的做法

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  • 用料:

  • 咸肉
  • 花菜
  • 老干妈
  • 味精
  • 生姜
  • 料酒

做法:

  • 1. 花菜焯水,不要煮的太烂
  • 2. 焯水起来用凉水冲一下
  • 3. 因为是咸肉有一点点肥先干煸出一点油,但是不会有太多油所以要加油进去,花菜很吃油
  • 4. 放油炒的差不多,就可以放老干妈再放花菜翻炒加盐。如果不够烂可以放一点水下去不要太多,煮一下就可以出锅了