用料：
- 淡奶油 250ml
- 盐 3g
- 白砂糖 30g
- 鸡蛋 一个
- 高筋面粉 330g
- 干酵母 3g
小贴士：
淡奶油和面，就可以不放奶粉、黄油，一样奶香四溢。
做法：
- 1. 把鸡蛋打散，倒入面包机内桶25g,加入淡奶油、盐、糖（盐和糖对角线放入）、面粉；再面粉开一小窝，放入干酵母，面包机和面3个程序45分钟后进行第一次发酵，待面团发酵到原面团的2-2.5倍
- 2. 室温24度，发酵1.5个小时才达到原面团的2.5倍，取出面团，进行揉搓排气
- 3. 将面团分割成16份，进行15分钟的中间醒发
- 4. 中间醒发好后，用擀面杖擀开面团，卷起来，再揉成圆形，光滑面朝上排入烤盘，依次整形好后，把烤盘放入烤箱，再在底下放入一盆热水，烤箱设置发酵功能，进行40分钟的二次发酵
- 5. 二次发酵到原来小面团的2倍左右，取出烤盘，预热烤箱190度。用余下的全蛋液给小面团表面刷一道，撒一些白芝麻
- 6. 烤箱预热好后，放入烤盘，中层20分钟左右，面包表面上色即可
- 7. 把烤好都面包移至烤网晾凉了，就可以食用了