金椒鱼的做法

做法：

• 1. 鱼去骨
• 2. 鱼肉片成片，码盐胡椒料酒。
• 3. 鱼骨斩小，码盐胡椒料酒。
• 4. 菜码盐
• 5. 鱼骨汆水垫底。
• 6. 放入菜、鱼片。
• 7. 上面放入花椒辣椒
• 8. 锅内烧油，油温稍高点。
• 9. 最后淋在上面即成。