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西班牙红烩牛肉汤的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  2斤
  • 西红柿  2个
  • 洋葱  1个
  • 葱姜  ,适量
  • 桂皮八角  适量
  • 料酒  10克

小贴士:

这道汤不放酱油,味道鲜香

做法:

  • 1. 先把牛腩用清水泡12小时,然后绰透,用热水清洗干净
  • 2. 放葱姜大料入压力锅煮10分钟,然后用葱姜爆锅洋葱,出香味,放西红柿翻炒
  • 3. 看西红柿软糯,再放煮熟的牛腩以及牛腩汤,放盐调味
  • 4. 盛出,撒点香菜末,开吃