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抹茶蛋糕的做法
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用料:
水
50ml
低分
90g
鸡蛋
4个
塔塔粉
2.5g
糖粉
70g
抹茶粉
15g
泡打粉
5g
葡萄干
适量
色拉油
20g
做法:
1.
东西准备好
2.
鸡蛋油水葡萄干搅匀
3.
筛入面粉
4.
搅匀成面糊
5.
蛋清加塔塔粉,糖粉分三次加入,打发成蛋白,我用电动开6档五分钟就打好
6.
把面糊分两次放进去搅匀
7.
到烤盘,整平
8.
150度先预热,放中间上下火烤15分钟,然后拿出来盖上锡纸再烤15分钟就可以