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  • 用料:

  •  50ml
  • 低分  90g
  • 鸡蛋  4个
  • 塔塔粉  2.5g
  • 糖粉  70g
  • 抹茶粉  15g
  • 泡打粉  5g
  • 葡萄干  适量
  • 色拉油  20g

做法:

  • 1. 东西准备好
  • 2. 鸡蛋油水葡萄干搅匀
  • 3. 筛入面粉
  • 4. 搅匀成面糊
  • 5. 蛋清加塔塔粉,糖粉分三次加入,打发成蛋白,我用电动开6档五分钟就打好
  • 6. 把面糊分两次放进去搅匀
  • 7. 到烤盘,整平
  • 8. 150度先预热,放中间上下火烤15分钟,然后拿出来盖上锡纸再烤15分钟就可以